嗨,我是MIU

最近有幸到南部走一回

可以說是一天把肚子撐到爆炸的美食之旅阿

(偷偷說,胖了一公斤...

 

這回來到台南,我當然是要把IG上的爆紅美食都給吃到

每次在IG上看到就會流口水,肚子也不爭氣的咕嚕嚕叫

被我典藏的美食就是珍珠奶茶舒芙蕾

這回,排到地老天荒也想吃到阿

   

/ 王子神谷 おうじかみや-國華店 /

粉絲專頁

營業時間:13:30-22:00

電話:0900150533

地址:台南市中西區國華街二段154號


檢視較大的地圖 

 

當天前往時,排隊排到旁邊巷子

我們排了大約30分鐘,因為有影響到附近居民

所以改成發放號碼牌的方式,讓等待的人潮會比較散去

(當天等待時間約40分鐘)

 

來個簡單的美食小知識

什麼是舒芙蕾?

舒芙蕾是來自於法國的甜食

是簡單將蛋黃、麵粉、牛奶在和打發後的蛋白混合後裝入容器內烘烤

吃起來的口感會是綿密又蓬鬆,入口即化

 

直接進入不符責任食記時間

- 伯爵奶茶舒芙蕾 NT.100

    

我自己是兩種都很喜歡,但是這款伯爵奶茶舒芙蕾

是比較不甜,偏比較成熟口味的甜食

連同行不愛吃甜的友人都說很好吃♡

伯爵奶茶醬可以吃到茶香味,還有奶油完美的比例

醬的部分不甜膩,跟舒芙蕾一起吃會天吃到伯爵奶茶醬的茶香味

之後舒芙蕾在嘴中化開後的雞蛋味搭配著,真的很幸福啊!

份量兩人一起分食會剛剛好,一人吃是偏小飽

 

- 原味焦糖舒芙蕾 NT.95

   

原味焦糖舒芙蕾這款就是女生會愛的甜食

在舒芙蕾上頭淋上特調醬料,在舒芙蕾撒上砂糖再烤過形成一層薄薄焦糖

因為是甜食鬼,所以兩份我都加了珍珠

原味焦糖舒芙蕾吃起來有濃濃的蛋香味,搭配上特調醬

是舒芙蕾的蛋香味再更升級版,甜味更有層次

會先吃到醬的甜味,之後舒芙蕾的蛋香味化在嘴中

最後兩者MIX之後,香濃的化在口中阿♡

搭配上珍珠也好好吃,珍珠是Q彈的類型,兩者搭配著吃不衝突

反而有相得益彰、相輔相成的好效果!!!

 

 最後不負責任小總結

我覺得王子神谷 おうじかみや算是我目前吃過CP值最高的舒芙蕾店家

目前手頭上這類舒芙蕾小店家還有四家想去走訪

希望都不要讓我失望呢(笑)

王子神谷 おうじかみや的舒芙蕾價位落在95元以上,但是一份有兩片舒芙蕾

以下午茶的份量來說是很足夠的,不想吃太多就真的兩人分食吧

舒芙蕾本體跟醬汁之間的搭配也非常相輔相成,要我等一個小時吃它也是甘願的♥

不過唯一的小缺點是,動線規劃有點亂,會讓顧客不知到哪裡點餐

希望下次再去光臨的時候,我會吃遍國華街的美食

就以上簡單分享

我們下次見。

 

   

 

/ 王子神谷 おうじかみや-國華店 /

粉絲專頁

營業時間:13:30-22:00

電話:0900150533

地址:台南市中西區國華街二段154號

 


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